Sesamin u prahu
Sesamin je vrsta lignana, dobiven iz sjemena crnog sezama, koji se botanički naziva sjemenski sesami nigrum. Sesamin je bijeli prah, rastvorljiv u etanolu, metanolu ili DMSO, teško rastvorljiv u vodi. Molekulska formula sesamina je C20H18O6, a CAS broj je 607-80-7.
Sertifikat o analizi za Sesamin
| Stavka analize | Specifikacija | Rezultat | Metoda |
| Sesamin | ≥ 60.0% | 61.28% | HPLC |
| Izgled | Sivo bijeli prah | Odgovara | Vizualno |
| Miris | Karakteristično | Odgovara | Organoleptički |
| Identifikacija | Pozitivno | Odgovara | TLC |
| Veličina praha | ≥ 95% do 60 oka | Odgovara | USP # 60 Sito |
| Gubitak zbog sušenja | ≤ 5.0% | 2.51% | USP38-NF33&731 GG; |
| Ostatak paljenja | ≤ 0.5% | 0.19% | USP38-NF33&281 GG; |
| Preostali etanol | ≤ 5,000 μg/g | 307 μg/g | USP38-NF33< 467=""> |
| Ostaci pesticida | USP< 561=""> | Odgovara | USP38-NF33&561 GG; |
| Totalni teški metali | ≤ 10 μg/g | Odgovara | USP38-NF33&231 GG; |
| Arsen (As) | ≤ 1.0 μg/g | GG lt; 0,1 μg / g | ICP-MS |
| Kadmij (Cd) | ≤ 0.5 μg/g | GG lt; 0,01 μg / g | ICP-MS |
| Olovo (Pb) | ≤ 1.0 μg/g | GG lt; 0,1 μg / g | ICP-MS |
| Živa (Hg) | ≤ 0.5 μg/g | GG lt; 0,01 μg / g | ICP-MS |
| Ukupan broj ploča | ≤ 1.000 cfu / g | GG lt; 10 kfu / g | USP38-NF33< 2021=""> |
| Plijesni i kvasci | ≤ 100 cfu / g | GG lt; 10 kfu / g | USP38-NF33< 2021=""> |
| Salmonela | Odsutnost | Odgovara | USP38-NF33< 2022=""> |
| E. Coli | Odsutnost | Odgovara | USP38-NF33< 2022=""> |
| Staphylococcus aureus | Odsutnost | Odgovara | USP38-NF33< 2022=""> |
| Aflatoksini | 20 ppb | ND | USP38-NF33&561 GG; |
Slike Sesamina
Zdravstvene blagodati Sesamina
1. Može smanjiti masnoću u krvi.
2. Može regulirati krvni pritisak.
3. Može pružiti antioksidativno svojstvo.
4. Može zaštititi i poboljšati funkciju jetre.
5. Može inhibirati rast ćelija karcinoma.
6. Može imati protuupalno svojstvo.
7. Može podmiriti bol u zglobovima i poboljšati pokretljivost zglobova.
8. Može imati antibakterijska i antivirusna svojstva.
Primena Sesamina
1. U farmaceutskim proizvodima sezamin se može koristiti kao sastojak za inhibiciju bakterija i virusa i smanjenje upale.
2. U dodacima prehrani sesamin se može koristiti za regulaciju masnoće i krvnog pritiska u krvi, a može se koristiti i kao antioksidans.
3. U poljoprivredi se sezamin može koristiti kao sastojak za poboljšanje efikasnosti pesticida.