Monk voće sa eritritolomsmatra se niskokaloričnim zaslađivačem koji se općenito smatra sigurnim za jelo, što ga čini dobrim izborom za one koji žele smanjiti unos šećera. I monaško voće i eritritol su zaslađivači sa niskim glikemijskim indeksom, što znači da ne podižu značajno nivo šećera u krvi.
Eritritol je šećerni alkohol koji FDA općenito priznaje kao siguran, dok je Monk Fruit prirodni zaslađivač dobiven iz biljaka. Ekstrakt Luo Han Guoa dobiva se iz malog zelenog voća u južnoj Kini koji se tradicionalno koristi u medicinske svrhe. Eritritol je šećerni alkohol koji se prirodno nalazi u nekom voću i fermentiranoj hrani.
Voće monaha sa eritritolom ima manje kalorija i manje je vjerovatno da će potaknuti karijes nego tradicionalni šećer. Međutim, neki ljudi mogu osjetiti probavne tegobe ili laksativan učinak zbog konzumacije velikih količina eritritola. Sve u svemu, Luo Han Guo sa eritritolom je dobar izbor za one koji traže niskokalorični i prirodni zaslađivač. Istraživanja sugeriraju da zaslađivač monk voća može imati neke potencijalne zdravstvene prednosti, kao što su protuupalna svojstva i svojstva protiv raka.
Prednosti monaškog voća sa eritritolom
1. Regulacija šećera u krvi
Luo Han Guo i eritritol ne podižu značajno nivo šećera u krvi, pa je odlična zamena za šećer za dijabetičare ili one koji žele da ograniče unos šećera.
2. Kontrola težine
U poređenju sa šećerom, Luo Han Guo sa eritritolom ima vrlo malo kalorija, što je odličan način za smanjenje kalorija i kontrolu težine.
3. Zdravlje zuba
Poznato je da tradicionalni šećeri uzrokuju karijes; međutim, Luo Han Guo, koji sadrži eritritol, ne uzrokuje probleme sa oralnim zdravljem.
4. Zdravlje probave
Monk voće s eritritolom ne uzrokuje skokove inzulina kao šećer, a lakše se probavlja od nekih drugih umjetnih zaslađivača.
5. Antioksidativna svojstva
Za razliku od šećera, monaško voće sa eritritolom sadrži antioksidanse koji pomažu u smanjenju upale.
Kao i bilo koju hranu ili dodatak, najbolje je uzimati ga umjereno, a ako imate bilo kakvih nedoumica, posavjetujte se sa svojim liječnikom. Sve u svemu, Monk Fruit sa eritritolom je dobar izbor za one koji traže niskokaloričan, organski i prirodan način zaslađivanja hrane i pića.
