Papain Enzyme Powder
Papain, koji se naziva i papaja proteinaze I ili enzim papaje, izdvaja se iz plodova karike papaje. To je bijeli prah sa CAS brojem 9001-73-4 i molekularnom formulom C9H14N4O3. Papain prah je rastvoran u vodi i glicerolu, netotočiv u većini organskih otapa. Papain je stabilna pod temperaturom 85°C, a ona će biti djelomično neaktivna kada je temperatura višu od 90°C.
Slike Papaina
Zdravstvene prednosti Papaina
Moguće zdravstvene prednosti papaina mogu uključivati,
1. oslobodite bol i bol u mišićima.
2. smanjiti upalu.
3. pomoć sa zaceljenjem rana.
4. poboljšati probavu, te podržati crijeva i zdravlje želuca.
5. pomozite u uklanjaju mrtvih ćelija kože i održavajte kožu zdravom.
6. olakšati oteklina.
7. pojačati imunoloљka funkcija.
Primjena Papaina
Papain se može koristiti kao mesno omeđivanje, pojašnjenje za pivo, najebuliji agent za kekse. Može se primijeniti i kao sastojci za dodatke prehrani, kozmetiku i lijekove.